Mit dem Online-Tool «essenmitherz.ch» will der STS im Laufe der Zeit alle in der Schweiz erhältlichen Lebensmittel tierischer Herkunft untersuchen und auf relevante Tierschutzkriterien hin bewerten.

Dabei werden nicht nur, wie sonst häufig der Fall, Tierschutzlabel angeschaut, sondern auch Herkunftsbezeichnungen, Gütesiegel, simple Werbemarken sowie die gesetzlichen und privatrechtlichen Mindeststandards der Schweiz und des Auslandes (EU/Welt). Für den Nutzer von «essenmitherz.ch» sind Informationen zu den Bewertungen bis in die Detailanforderungen sichtbar.

Der Fokus liegt dabei auf dem einzelnen Produkt, welches gekauft werden kann, nicht auf ganzen Gütesiegeln. Wieso das? Weil das gleiche Gütesiegel, die gleiche Gesetzesgrundlage, das gleiche Tierhaltungslabel, für die eine Tierart sehr gute Vorgaben haben kann, während sie bei einer anderen Tierart deutlich hinterher hinkt.

Wichtig ist aber nicht nur, den tierschützerischen Wert von Einzelprodukten zu kennen. Genauso wichtig ist es, einen Einblick in die Ttierschutzanstrengungen derjenigen Firmen zu erhalten, welche Artikel tierischer Herkunft verkaufen und damit Geld verdienen. Deshalb wird der STS regelmässig die in der Schweiz tätigen Retailer/Detailhändler, den Gastrogrosshandel und die Systemgastronomie zur Zusammensetzung ihres Warenkorbes befragen und die Angaben auswerten.

Welche Detailhändler setzen das Tierwohlrating des STS ein:

Wieso ein Rating auf den Verpackungen

Auch wenn man als Konsumentin oder Konsument beim Einkauf auf Tierschutzaspekte schauen will: Eine Vielzahl an Verpackungen, Marken und Werbeversprechungen erschweren die gewünschte Auswahl sehr stark. Mit dem Tierwohl-Rating können wir eine einheitliche und nachvollziehbare Tierschutzbewertung direkt auf dem Produkt vorlegen, welche im Moment des Kaufentscheides Hilfe bietet.

Dieses Rating wird vom Kompetenzzentrum Nutztiere des Schweizer Tierschutz STS erstellt und weiterentwickelt.
Die Bewertung der Einzelprodukte erfolgt ebenfalls durch den STS gemäss diesem Bewertungsschema. Der Detailhandel hat keinen Einfluss auf die Resultate.

Was das Rating auf den Verpackungen aussagt

Mit einem Klick auf die Grafik erfahren:

Das zugrundeliegende Bewertungssystem ist dasselbe wie für die Bewertungsplattform www.essenmitherz.ch.

Erhält der Schweizer Tierschutz Geld von Detailhändlern?

Detailhändler, welche das Ratingsignet des STS verwenden, bezahlen dem STS den für die Bewertung neuer Produkte benötigten Arbeitsaufwand nach üblichen Stundenansätzen. Die für die unabhängige Tierschutzarbeit wichtige Entwicklung des Bewertungssystems wird hingegen vom STS selber finanziert. So ist sichergestellt, dass Firmen oder Organisationen keinen Einfluss auf das Bewertungssystem nehmen können.