Aufbau Bewertungsschema Poulet

Bereich	Gewichtung Bereiche	Kriterium	Gewichtung Kriterien innerhalb Bereiche
Kontrollen	2	Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate	1
		Wirksames Kontrollintervall	2
		Glaubwürdige Kontrollen	2
		Art der Einsicht durch den Kontrolldienst Schweizer Tierschutz (KD STS)	0.5
		Vollständigkeit: Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben	1
Warenfluss	1	Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten	2
Warenfluss	1	Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette	2
Unversehrtheit der Tiere und Gesundheitsvorsorge	1	Den Tieren werden keine Körperteile entfernt. Der Schnabelschluss darf nicht verhindert werden durch Schnabelbrillen oder ähnliches	8
		Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung	4
		Fussballen (Stichprobe von 20 Tieren, beide Füsse)	8
		Verschmutzung der Brust, Brustblasen (Stichprobe von 20 Tieren)	1
		Gefiederzustand	1
		Tierpflege	1
		Nottötung	1
		Massnahmen bei hohen Mortalitätsraten	2
Medikamente	1	Führen Behandlungsjournal	1
		Kein prophylaktischer Einsatz von Antibiotika oder Kokzidostatika	1
		Antimikrobielle Leistungsförderer	1
Futter und Wasser	1	Genügend Futterstellen	2
		Genügend Tränkestellen	1
		Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber	1
		Nachhaltiges Soja	0.5
		Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel	0.5
Luftqualität, Lärm, Temperatur, Licht	1	Tageslicht	4
		Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase, Orientierungslicht in der Nacht schwach (< 1 Lux)	1
		Lüftung /Schadgase/Staub	4
		Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr	1
		Kein Lärm	1
		Temperatur	1
Platz im Stall	1	Genügend grosse Fläche pro Tier (Vorschrift)	4
		Genügend grosse Fläche pro Tier Ende Mast, bzw. bei Vor-Ausstallung (angetroffen)	4
		Keine elektrisierenden Steuervorrichtungen	1
		Herdengrösse	2
		Betriebsgrösse (in Anlehnung an Höchstbestandesverordnung HBV)	0.5
Aussenklimabereich (AKB)	1	AKB vorhanden	4
		AKB genügend gross	2
		AKB ab 22. Lebenstag tagsüber offen	2
		Genügend Zugänge zum AKB, genügend nahe, breit und hoch	1
		AKB lückenlos eingestreut mit zweckmässigen Materialien	2
		AKB vollständig überdacht	1
		Eine Längsseite des AKB zur Lüftung offen oder mit Windschutznetz:	1
		Dokumentation Auslauf im AKB	1
Weide	3	Weide vorhanden	4
		Weide genügend gross	2
		Weide ab 22. Lebenstag offen	2
		Weide bewachsen	1
		Genügend Zugänge zur Weide, genügend nahe, breit und hoch	1
		Zufluchtsmöglichkeiten	4
		Weidefläche wird gewechselt	1
		Dokumentation Weideauslauf	1
Arttypisches Verhalten	1	Substrat zum Scharren	4
		Erhöhte Sitzgelegenheiten ab dem 10. Lebenstag	4
		Beschäftigung (Strohballen, Körnergabe, Picksteine) zusätzlich zur Einstreue	2
		Separates Staubbad	1
Zucht	2	Männliche Tiere werden gemästet, weibliche Tiere legen Eier	1
		Mastdauer, Einsatz langsam wachsender Rassen	2
		Tiere können sich am Mastende noch bewegen	1
Transport	1	Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder)	4
		Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit) inklusive Verladedauer	2
		Zeit ohne Futter und Wasser	2
		schonendes Aufladen	4
		Klimatisiertes Fahrzeug	2
		Besatzdichte	2
		Mindesthöhe	1
Schlachtung	1	Pflicht zur Betäubung	2
		Betäubung ohne Leiden	4
		Wartezeit am Schlachthof	1
		Entbluten genügend schnell	1
		Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot	1
Finanzielle Sicherheit für Produzenten	1	Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion	4
		Preisentwicklung	1
		Erfolgreich vermarktete Tiere	2