Aufbau Bewertungsschema Kalb

Bereich	Gewichtung Bereiche	Kriterium	Gewichtung Kriterien innerhalb Bereiche
Kontrollen	2	Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate	1
		Wirksames Kontrollintervall	2
		Glaubwürdige Kontrollen	2
		Art der Einsicht	0.5
		Vollständigkeit: Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben	1
Warenfluss	1	Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten	2
		Tierkennzeichnung	1
		Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette	2
Unversehrt-heit der Tiere und Gesundheitsvorsorge	1	Tiere unversehrt	2
		Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung	2
		Enthornen unter Anästhesie und mit Schmerzmittelgabe / Wasserbüffel und Yaks nicht enthornt	4
		Kolostralmilch in den ersten Lebenstagen	2
		Mastsystem	2
		Höchstens Einsatz von geeigneten Saugschutzringen	1
		Haltungsform gewährleistet Klauenabrieb	4
		Perforierte Böden ungefährlich	0.5
		Tierpflege, Krankenbucht vorhanden	0.5
		Tierkontrolle	0.5
		Nottötung	0.5
Medikamente	1	Führen Behandlungsjournal	1
		Kein prophylaktischer Einsatz Antibiotika	4
		Antimikrobielle Leistungsförderer	2
Futter und Wasser	1	Milchverabreichung	2
		Milchbeschaffenheit	2
		Heu oder Gras für Kälber	4
		Wassertränken	2
		Kalb kann aufwärts trinken (Schlundrinnenreflex)	1
		Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber, auf Weiden nicht morastig	1
		Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel	0.5
Luftqualität, Temperatur, Lärm, Licht	1	Tageslicht	4
		Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase	1
		Lüftung /Schadgase/Staub	4
		Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr	1
		Kein Lärm	1
Platz im Stall und Aus-gestaltung	1	Bewegungsfreiheit der Tiere	4
		Genügend grosse Fläche pro Tier	4
		Genügend grosse Liegefläche pro Tier	2
		Keine Perforation der Liegeflächen	1
		Böden gleitsicher und ausreichend sauber	0.5
		Keine elektrisierende Steuervorrichtungen	1
Auslauf im Freien	1	Zugang zu Auslauf im Freien	4
		Zugang zum Auslauf permanent	2
		Auslauf genügend gross	2
		Ungedeckte Fläche genügend gross	1
		Auslauf grösstenteils ohne Perforation	1
		bei unbefestigtem Laufhof keine morastigen Stellen	1
		Begrenzung Laufhof stabil; Strom führende Begrenzung nur wenn Laufhof genügend gross	1
		Dokumentation	1
Weide	3	Weide vorhanden	4
		Zugang zur Weide tagsüber oder permanent	2
		Weide genügend gross	4
		Grasnarbe intakt, morastige Stellen ausgezäunt	1
		Schatten	2
		Kein Stacheldraht, elektrische Maschendrahtzäune gut gespannt und regelmässig kontrolliert	2
		Dokumentation	1
Arttypisches Verhalten	1	Haltung in Gruppen	4
		Mit verformbarem Material eingestreute Liegefläche – ist das wesentlich? Und gehört das nicht rauf zum Stall?!	2
		Muttergebundene Aufzucht	4
		Kratzbürsten oder Scheuerpfähle	1
Zucht	1	Zweinutzungsrind: Zucht auf Milch- und Fleischleistung	2
Zucht	1	Tageszunahmen??
Transport	1	Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder)	4
		Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit)	4
		Schonendes Aufladen	4
		Transporte während der Lebensdauer	4
		Abschlussgitter vorgeschrieben	1
		Treibweg gesichert, stabil, ohne Irritationen, ohne scharfe Kurven, nicht zu steil	1
		Geeignete Rampen vorhanden	1
		Besatzdichte korrekt	2
		Mindesthöhe eingehalten	1
		Klimatisiertes Fahrzeug	1
Schlachtung	1	Betäubung ohne Leiden	2
		Pflicht zur Betäubung	4
		Zutrieb zur Betäubung	2
		Wasser am Schlachthof für jedes Tier	1
		Wartezeit am Schlachthof und Unterbringung	1
		Entblutungsmethode	1
		Entbluten genügend schnell	1
		Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot	1
Finanzielle Sicherheit für Produzenten	1	Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion	4
		Preisentwicklung	1
		Erfolgreich vermarktete Tiere	2