Aufbau Bewertungsschema Kalb

Bereich

Gewichtung Bereiche

Kriterium

Gewichtung Kriterien innerhalb Bereiche

Kontrollen 2 Aktuelle Kontroll- oder Begutachtungsresultate 1
Wirksames Kontrollintervall 2
Glaubwürdige Kontrollen 2
Art der Einsicht 0.5
Vollständigkeit: Kontrollen oder Begutachtungen auf allen Betrieben 1
Warenfluss 1 Alle Tiere des Betriebs nach denselben Anforderungen gehalten 2
Tierkennzeichnung 1
Nachverfolgbarkeit ganze Warenflusskette 2
Unversehrt-heit der Tiere und Gesundheitsvorsorge 1 Tiere unversehrt 2
Schmerz verursachende Eingriffe nur unter Schmerzausschaltung 2
Enthornen unter Anästhesie und mit Schmerzmittelgabe / Wasserbüffel und Yaks nicht enthornt 4
Kolostralmilch in den ersten Lebenstagen 2
Mastsystem 2
Höchstens Einsatz von geeigneten Saugschutzringen 1
Haltungsform gewährleistet Klauenabrieb 4
Perforierte Böden ungefährlich 0.5
Tierpflege, Krankenbucht vorhanden 0.5
Tierkontrolle 0.5
Nottötung 0.5
Medikamente 1 Führen Behandlungsjournal 1
Kein prophylaktischer Einsatz Antibiotika 4
Antimikrobielle Leistungsförderer 2
Futter und Wasser 1 Milchverabreichung 2
Milchbeschaffenheit 2
Heu oder Gras für Kälber 4
Wassertränken 2
Kalb kann aufwärts trinken (Schlundrinnenreflex) 1
Fütterungseinrichtungen und Tränken funktionstüchtig und sauber, auf Weiden nicht morastig 1
Verzicht auf gentechnisch verändertes Saatgut für Futtermittel 0.5
Luftqualität, Temperatur, Lärm, Licht 1 Tageslicht 4
Mindestens 8 Stunden dunkel, maximal eine Dunkelphase 1
Lüftung /Schadgase/Staub 4
Zuverlässige Sicherung Frischluftzufuhr 1
Kein Lärm 1
Platz im Stall und Aus-gestaltung 1 Bewegungsfreiheit der Tiere 4
Genügend grosse Fläche pro Tier 4
Genügend grosse Liegefläche pro Tier 2
Keine Perforation der Liegeflächen 1
Böden gleitsicher und ausreichend sauber 0.5
Keine elektrisierende Steuervorrichtungen 1
Auslauf im Freien 1 Zugang zu Auslauf im Freien 4
Zugang zum Auslauf permanent 2
Auslauf genügend gross 2
Ungedeckte Fläche genügend gross 1
Auslauf grösstenteils ohne Perforation 1
bei unbefestigtem Laufhof keine morastigen Stellen 1
Begrenzung Laufhof stabil; Strom führende Begrenzung nur wenn Laufhof genügend gross 1
Dokumentation 1
Weide 3 Weide vorhanden 4
Zugang zur Weide tagsüber oder permanent 2
Weide genügend gross 4
Grasnarbe intakt, morastige Stellen ausgezäunt 1
Schatten 2
Kein Stacheldraht, elektrische Maschendrahtzäune gut gespannt und regelmässig kontrolliert 2
Dokumentation 1
Arttypisches Verhalten 1 Haltung in Gruppen 4
Mit verformbarem Material eingestreute Liegefläche – ist das wesentlich? Und gehört das nicht rauf zum Stall?! 2
Muttergebundene Aufzucht 4
Kratzbürsten oder Scheuerpfähle 1
Zucht 1 Zweinutzungsrind: Zucht auf Milch- und Fleischleistung 2
Tageszunahmen??  
Transport 1 Maximale Fahrzeit (reine Fahrzeit = rollende Räder) 4
Maximale Transportzeit (Gesamttransportzeit) 4
Schonendes Aufladen 4
Transporte während der Lebensdauer 4
Abschlussgitter vorgeschrieben 1
Treibweg gesichert, stabil, ohne Irritationen, ohne scharfe Kurven, nicht zu steil 1
Geeignete Rampen vorhanden 1
Besatzdichte korrekt 2
Mindesthöhe eingehalten 1
Klimatisiertes Fahrzeug 1
Schlachtung 1 Betäubung ohne Leiden 2
Pflicht zur Betäubung 4
Zutrieb zur Betäubung 2
Wasser am Schlachthof für jedes Tier 1
Wartezeit am Schlachthof und Unterbringung 1
Entblutungsmethode 1
Entbluten genügend schnell 1
Weitere Schlachtschritte erst wenn Tier tot 1
Finanzielle Sicherheit für Produzenten 1 Preis (Direktzahlungen und Labelpreis) höher als landesüblicher Preis für konventionelle Produktion 4
Preisentwicklung 1
Erfolgreich vermarktete Tiere 2