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English Wieso eine Produktebewertung nach Tierschutzkriterien durch den Schweizer Tierschutz STS
Konsumentinnen und Konsumenten wollen zu einem grossen Teil Mitverantwortung für das Schicksal unserer Nutztiere übernehmen. Dazu sind gute Informationen unverzichtbar, um eine eigene Wahl treffen und damit auch Mitverantwortung übernehmen zu können.
Ausserdem gilt es auch, die versprochenen und tatsächlichen "Tierwohlanstrengungen" im Detailhandel und der Gastronomie zu beobachten, zu vergleichen und zu hinterfragen. Das kann man nur fair und fachkundig machen, wenn man klare Tierwohlkriterien festgelegt hat, nach welchen man Beurteilungen fällt.
Der Schweizer Tierschutz STS hat mit seinem Kompetenzzentrum Nutztiere und dem Kontrolldienst STS über 35 Jahre Erfahrung bei der professionellen Kontrolle und Beurteilung von Nutztierhaltungen, Tiertransporten und Schlachtbetrieben. Ebenso bei der Erarbeitung von Vorgaben für einen besseren Umgang mit Nutztieren. Mit diesem umfassenden Erfahrungsschatz hat er drei Jahre in die Entwicklung eines Bewertungssystems zur Beurteilung von Lebensmitteln nach Tierwohl-Kriterien investiert.
Zwei Kommunikationswege - Eine Bewertungsgrundlage
Weg 1: Umfassend, fordernd, Online: essenmitherz.ch
Auf der Internet-Plattform www.essenmitherz.ch wird eine Vielzahl von Produkten aus Detailhandel und Gastronomie bewertet und die "Tierschutzleistungen" verschiedener Firmen verglichen
- Die Begriffe und Icons auf essenmitherz.ch sind nur im Internet einsehbar
- Sie sind informativ, sind aber auch gedacht zum Aufrütteln und Provozieren
- Auf essenmitherz.ch finden sich Vergleiche zwischen Unternehmen des Detailhandels und der Gastronomie für sehr interessierte Konsumentinnen und Konsumenten
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TOP |
OK |
UNCOOL |
NO GO |
Weg 2: Einfach, klar, auf die Verpackung: rating.tierschutz.com
rating.tierschutz.com dient dazu, die Bewertungen direkt auf die Produkteverpackungen im Laden zu bringen und damit den Kaufentscheid für die Kundschaft zu erleichtern.
- Die Begriffe und Icons sind auf der Verpackung der Produkte zu finden
- Sie sollen sachlich, knapp und klar informieren
- Die Konsumentin und der Konsument sollen auf den ersten Blick die Aussage erkennen und Hilfe für den unmittelbaren Kaufentscheid erhalten
Bewertungsgrundlage
Die Bewertungsgrundlage für die Ratings basiert für jede Tierkategorie auf 70 bis 100 verschiedenen Detailanforderungen, welche zu einer "Gesamtnote" zusammen gefasst werden.
Die Gesamtnote wird mit "A", "B", "C" und "D" gekennzeichnet. "A" steht für die besten, "D" für die schlechtesten Tierwohlstandards.
www.essenmitherz.ch und rating.tierschutz.com basieren beide auf der gleichen Bewertungsgrundlage und ergeben für das gleiche Produkt die gleiche Bewertung. Lediglich die verwendeten Begriffe und Farben unterscheiden sich aufgrund der Entstehungsgeschichte und des Verwendungszwecks: