Schlachthofaudits

Anders als bei den Tierhaltungs- und Tiertransportkontrollen hat der Kontrolldienst STS gegenüber den Schlachtbetrieben keine Sanktionierungsmöglichkeiten. Deshalb setzen wir mit unserem Auditierungsangebot in erster Linie auf das Aufzeigen von Stärken und Schwächen jedes einzelnen Schlachtbetriebes und auf intensiven Kontakt zum Umsetzen tierschützerischer Verbesserungen sowohl beim Gesamtkonzept eines jeden Schlachtbetriebes als auch bei den kleinen aber wichtigen Details. Während die Abgeltung der Audits selber durch die obengenannten auftraggebenden Vertragspartnern oder den Schlachtbetrieben direkt erfolgt, werden die aus Tierschutzsicht wichtigen Nachbesprechungen aus Mitteln des STS finanziert.

Der Kontrolldienst STS führt Schlachthofaudits für folgende Tiergattungen durch:

Auftrag Coop

Schweine, Kälber, Poulets, Kaninchen, Jungrinder (Naturabeef)

Auftrag IP-SUISSE

Schweine, Rinder, Kälber, Schafe, Poulets

Auftrag Migros Genossenschaftsbund

Mastrinder


Insgesamt Erreichtes

Praktisch alle Schlachtbetriebe haben aufgrund unserer Audits und unserer Hinweise deutliche
Verbesserungen umgesetzt, welche zum Teil auch mit substanziellen Investitionen verbunden waren. Hier wurden grosse Schritte zugunsten des Tierschutzes unternommen.
Es bestehen zurzeit Zusammenarbeiten zwischen dem Kontrolldienst STS und 15 mittleren und grossen Schlachtbetrieben in der Schweiz sowie direkte Kontakte zu weiteren Schlachthöfen im In- und Ausland.

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